ちくりんだより

今日は、公園で育てたソバを使って

そば打ち体験会を開催しました。

石臼を使ってそば粉にします。

おろした山芋とぬるま湯をそば粉と混ぜてこねます。

麺棒でよく広げて。

同じ幅で切っていきます。

出来たてのそばを湯がいて試食をしました。

おいしそうですね。

皆さん、喜んで帰られました。