ちくりんだより

今日は、新イベントちまち作り体験

雨模様の中、峠の茶屋で行いました。

昔懐かしい、あくまき作りあく汁と、公園で作った餅米、

竹は公園にありますので、昨年竹の皮を取っておきました。

ちまき作りに興味があられる方が参加してくださりました。

まずは写真を

一晩あく汁の中に漬け込んだ餅米を竹の皮の中に入れて結びます。

鍋にちまきを入れて、あく汁と水で煮ます。途中上下入れ替えます。

煮ている間に、昨日作ったちまきを試食していただき、お茶タイム

おいしいです。と大好評。

自分で作ったちまきには結ぶときに目印をされて、各自持参されました。

ご参加、誠に有り難う御座いました。

明日は、炭焼き体験と続きます。