ちくりんだより

今日は、公園で育てた里芋でかるかん作体験です。

今、畑で生産している里芋を使い、通常の白いかるかんと

紫芋のかるかん作りを行いました。

皆さん、鹿児島名産のかるかん作りとあって

この日を楽しみにしていらしゃたようです。

 
あんこを中に入れてカップに流し入れます。

 
かるかんを蒸し器で蒸します。

カップから取り出して熱をとります。

この後、皆さんで試食会、

里芋でも手軽にかるかん作りが出来て、

又家でも挑戦してみますと大変喜ばれました。

袋に入れて完成です。