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2015年2月14日 (土)

そば打ち体験

きょうは、そば打ち体験でした。

わざわざ熊本から、ソバ打ちのために

キャンプに来られた方もいらっしゃいました。happy01

昔ながらの石臼でソバの実からそば粉にします。

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美味しいそばが出来ました。heart04up

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みんなそろって頂きました。delicious

皆さん美味しかったようで、

だし汁の作り方の質問もありました。

だしは、とりがらでじっくり取ってます。happy01

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