ちくりんだより

１２月１３日（日）午前１０時より

第１回そば打ち体験会を開催しました。

公園で育てたソバの実を石臼で挽いて

そば粉にしました。

山芋をすりおろし、そば粉を入れ良くこねたら

のばしていきます。

のばしたソバを均等に細く切っていきます。

そばを湯がいて試食しました。

今回はメキシコの方も参加され、楽しく体験されていました。