竹炭焼き体験
昨日は、北薩広域公園では、竹炭焼き体験がありました。
さつま町は、朝は雪が降り銀世界でしたよ
お客様が来て下さるかかなり心配でしたが、ご来園下さり開催することができました。
多目的ホールにて、山中職員の説明の中よく質問されていましたよ。
通常は竹を炭にするのに7日から10日間の日数を要するのです。
今回はドラム缶の窯だけを開けて竹炭を取り出し、
実際に竹を切り、炭焼き(ドラム缶)に竹をすきまなくいれました。
あとは炭窯の出し入れ口を粘土で閉めて火入れまで完了です。
参加して下さった方は、良い体験になったと喜んで帰られました。
寒い中、御参加ありがとうございました。・・・003
(炭焼きの講義中です。) (竹を切り、揃えている所です。)
(炭窯の出し入れ口を粘土で閉めます。) (火入れ煙が出でいます)
次回は、3月にありますので、興味がある方はご参加お待ちしております。
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