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公園では、梅の木がありまして、今年は梅が豊作
梅干し作りを行いました。
10日ほど前、作業員さん達の手により梅を洗い、へたを取り
塩をまぶして樽に浸け重石をのせて梅酢が上がってくるのを待ち
今日は、シソもみを行いました。
梅に塩をまぶし重石をのせます。 シソの準備
シソもみをして あく汁は捨てシソをかたく絞ります。
紫蘇と 絞り汁の赤紫蘇酢を入れてます。
これに重しをのせて冷暗所で2週間ぐらい待ちます。
今日はここまで
又、天日干しの時にブログUP致しますね。
台風4号が近づいて たまに強風が吹きますが
雨が降らず 田植え日和ですね。
盈進小学校の5年生が2班に分かれて田植え体験に来てくれました。
説明を聞いてから田んぼに入ります。
真剣な様子で聞いていましたよ。
昔ながらの木枠を使って植えていきます。
一株5本づつ植えたらせーのでまわします。
田植えがすんだら温泉に入って帰っていきました。
貴重な体験が出来たことでしょう。
明日は、いよいよ盈進小学校5年生の田植え体験です。
そのための準備を欠かせません。
田植え前に苗に水を充分に与えます。
公園では、餅米用の苗とうるち米の苗を準備致します。
明日はお天気が心配ですが、子供達が元気に来てくれることでしょう。
今日は、公園前のおしどり農園にお邪魔して
ぶどうの袋かけの様子を写真に納めました。
毎年夏になるとおいしい葡萄の時期になり、おしどり農園でも
販売されます。
こちらの葡萄は甘くておいしいです。
私のオススメ、毎年立ち寄る場所となっています。
グリーンの葡萄が濃い紫に変わる頃甘い葡萄が出来ます。
ハウスの中は暑くて大変ですが、頑張って下さいね。
今から、食べ頃が待ち遠しいです。
昨日の雨がうそのようにきょうは晴天暑い日でした。
キャンプ場の炊事棟で竹飯ごうの炊事体験を行いました。
公園の孟宗竹で作った飯ごうで米を炊いて食べます。
おかずが無くても竹のかおりだけでOK
そとで食べるのも最高ですね。
今日は、朝から雨が降りました。
久しぶりの恵みの雨
田んぼの水も増えてきましたよ。
19日に盈進小学校の5年生が来てくれて田植え体験を行います。
田んぼの状態 小川の水も増しました。
6月に園路の修復工事行いました。
雨が降るとよくわかりますよ
道路の舗装も雨が降っても透水性舗装なのでバッチリ
透水性舗装園路 一般的な園路
比較すれば一目同然、透水性舗装は表層と路盤に空間があり、舗装したの
側溝に流れるとのことです。
うん・・・すばらしい
散歩しても靴もぬれなく、ちょっとしたことですが、うれしいでした。
今週の日曜日、6月16日は竹飯ごう体験です。
公園で採れたお米に、竹を利用した竹飯ごうでご飯を炊きます。
飯ごうが無い場合でも竹をりようすれは、竹の香りのおいしいご飯が炊けます。
お焦げもついていつもと違うご飯が炊けますよ。
今回は、参加人数が少ないのでピンチ
参加してみたいな~と思われる方は、ぜひぜひこの機会にお越し下さいませ。
こちらが公園特性の竹飯ごうです。
香ばしい香りと共においしいご飯が炊けますよ。
申し込みは 北薩広域公園管理事務所 0996-21-3939
お待ちしています
祁答院から上手小学校の生徒33人が
鶴田ダムを見学したあと
公園に 遠足で来てくれました。
きょうは 蒸し暑い一日でしたね。
子供達は汗びっしょりになって
元気よく遊んでいましたよ。
帰りにみんなで ぐりぶーと一緒にハイポーズ
今日は、朝から晴天青空が広がりました。
梅雨というのに雨も降らず、どうなるのでしょうか。
めっきり暑い日が続きます。
真夏日のような温度32℃です。夏が恐ろしいです
今年は、ニガウリを緑のカーテンにしてみました。
西日があたり暑いのでこれで少しは涼しくなるといいなあ~と
ニガウリ大きくなあれ~・大きくなあれ~と
水やらなきゃ
先週から修理していました茅葺き屋根が完成しました。
これで 雨が降っても大丈夫です。
キレイになった民家をぜひ見に来てください。
さとやま文庫に絵本もそろえてあるので
子供達も遊びにきてね。