ちくりんだより

今日は、第２回そばうち体験が、開催されました。

この日を楽しみに福岡から来てくださったご家族の方もあり、

ありがたいことだな～と思うことでした。

昨日の　唐箕作業から、

昔懐かしい、石臼を使いそばの実を粉しました。

見たことはあるけど実際にやったことがないと

貴重な体験でしたと皆さん感動

山芋をすります。

そば粉と水、山芋で捏ねていきます。

綿棒で広げていく作業。

大人も、子供もがんばります。

包丁で、細く切ります。

子供達、初めてですが、上手に切れてましたよ。

そばを湯がきます。

グループごと、温かい手打ちそばを堪能致します。

がんばって作ったそばのおいしいこと、

やってみて良かったねと

大好評に終わりました。